soupe lentilles

Publié le 21 Février 2019

J'avoue que je sais pas trop comment appeler ca.  Ici ca serait plutot un ragout, mais bon je ne sais pas.

Je vous raconte, apres la serie de licenciement a mon travail je suis tombee malade.  C'est drolement bizarre vous me direz, ca m'a fait la meme chose a l'automne dernier, j'ai ete malade apres pendant 3 jours.  Comme quoi quand on dit "ca me rend malade" peut etre que c'est vrai???? c'est etrange tout de meme... a mediter.

Bref j'etais morte - 3 jours au lit 40 de fievre - et attendez mon cher et tendre n'etait pas mieux!  heureusement c'etait conferences aux ecole pendant 3 jours donc tout le monde a survecu et les lutins savent tres bien mettre en route le micro onde!  ne sont pas morts de faim :)

Bon je ne savais pas quoi manger, alors j'ai decide de faire un truc qui tenait bien au corps: de la soupe de lentilles... sauf que j'en ai fait un peu trop, mais passons!

normalement

1 tasse de lentilles seches

1 tasse d'onions

2 gousses d'ail

4 tasses de bouillon de boeuf

1 boite de tomates concassees

1 feuille de laurier

1/2 cc de thym

1/4 cc cumin

1/2 tasse de carrottes 

1/2 tasse de celeri 

des saucisses

On fait tout cuire doucement jusqu'a ce que ca soit cuit (45 min pour moi)

 

soupe lentillessoupe lentilles

C' est tout a fait ce dont j'avais besoin avec ma grippe.. sauf que j'avais pas faim du tout, du coup ceux qui n'etaient pas malade ont mange!

Bah je le referrai plus tard, dans 15 jours quand je ne serai plus malade!

Rédigé par une francaise au Nebraska

Publié dans #cuisine

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