Cake a la citrouille ou cake au potiron

En anglais ils n’ont qu’un nom pour citrouille ou potiron, mais il doit bien y avoir une différence…

Le cake à la citrouille ils appellent ca ici du pain à la citrouille, le « pumpkin bread »

Et bien sur le mois de la citrouille étant la, je me suis lancée.  Le grand lutin A-DO-RE ca.  Le tit lutin a goute et a aime, moi je n’ai mange que les miettes car tout était déjà parti !  La grande lutine ? pfff elle est toujours aussi difficile !

Donc voila une tite recette

1 boite de citrouille

1 + 2/3 tasse de sucre – ou équivalent

2/3 tasse d’huile

2 ccs vanille

4 œufs

3 tasses de farine

2 ccs bicarbonate

1 cc sel

1 cc levure

1 cc cannelle

½ cc gingembre

Je mélange tout et fait cuire 50 min a four moyen.

Bon bon bon !