muffin tout chaud
Publié le 30 Janvier 2011
Alors ce matin j'etais en forme - du moins je ne vomissais pas et tenais sur mes jambes - du progres hein?
Alors j'ai fait des muffins, en fait j'ai fait des gauffres pour le tit dejeuner et des muffins pour le snack, sauf que les gauffres sont parties avant que je ne puisse prendre des photos! Je n'en avais pas fait depuis longtemps alors quand on en mange c'est bon, c'est bon.
En parlant de cela hier je me suis offert du pate Henaff, non non on ne rigole pas, ma moman - elle est gentille ma moman hein? - m'a apportee du pate a Noel et la je l'ai mange, c'etait bon, vous ne pouvez pas savoir, je n'en ai meme pas propose aux lutins - je doute qu'ils aiment mais au cas ou ils auraient voulu gouter je ne leur ai pas proposer. Je sais je sais je suis une mere horrible, mais j'ai une excuse je suis en train de faire un lutin, apres tout c'est pas mal comme excuse non?
Donc les gauffres ont disparu en quelques minutes - mon cher et tendre etait de la partie aussi. Mais les muffins sont restes, il faut dire qu'apres les gauffres personne n'avait faim!
Il est beau mon muffin non? je vais les emmener au travail la semaine prochaine, ca fera un peu de la maison au travail, un peu de bonheur dans ma journee, surtout que demain ils annoncent 10 cm de neige, ca va etre formidable pour rouler!
La recette?
3 tasses de farine complete
1,5 tasse de sucre - j'utilise des bananes
1 tasse d'huile
8 oeufs
de la vanille
1 CS de levure
On melange tout, on verse - ca fait tout de meme 24 muffins... et on cuit 20 min a th7.
Quand ils sont encore tout chaud, ils sont delicieux, a manger au coin d' un bon feu et voila ca va etre bon. Tiens je vais essayer de me faire un the, peut etre que ca va descendre aussi un the, je n'en ai pas bu depuis des mois, depuis que je suis enceinte, il faut croire que les lutins n'aiment pas trop le the... et les muffins?