muffins cozy

Donc j'avais 10 min a tuer avant de me remettre au travail (que je n'avais vraiment pas envie de faire!!!) et je lisais le cozy 

Cozy et revue de livre - Le blog d' une francaise au Nebraska

Oh la la je suis vachement en retard dans le blog! et je vais ENCORE vous parler de Cozy quand Mabon est arrive (c'etait le 23 Septembre... vous remarquerez le LEGER retard... Donc pour feter ...

http://unefrancaiseaunebraska.over-blog.com/2022/09/cozy-et-revue-de-livre.html

Et j'ai vu une recette de muffin cozy... j'ai donc tente

J'avais un peu peur vu que la recette est la traduction EXACTE d'une recette americaine (1cll a cafe de sel!!!! bonjour c'est une pincee... l'autrice n'etait pas futee sur ca!!!!... comme le reste du livre d'ailleurs)

Ca faisait de la pate un peu trop solide je trouve, mais pour la 1ere fois je n'ai pas ameliore la recette... on ne sait jamais.  Normalement la pate a muffin doit etre un peu plus liquide (genre pate a gateau)

J'ai mis dans des mini muffins - vu que la recette ne faisait pas beaucoup de pate 

J'ai rempli a moitie (comme elle disait dans le bouquin) mais dans les muffins normaux (americains) c'est a 3/4.  MAIS je n'ai rien change la 1ere fois.

J'ai fait cuire exactement 12 min (ca disait 10 a 12 min) et ... c'etait pas cuit meme dans des mini muffins, la j'ai du rajouter 5 min, je ne voulais pas risque l'intox alimentaire :))

ca donnait ca

Selon l'avis de tout le monde: ils sont bons, mais ils etaient INCAPABLES de me dire ce que c'etait (cookies ou muffins ou je ne sais pas!!!)

L'interieur etait normal mais alors l'allure... pas du tout ce que l'autrice avait dessine sur sa zolie page

Mais bon ca valait les 10 min que j'avais a tuer (sans la cuisson hein!)

a refaire... la je ne sais pas.  Elle a la meme recette mais c'est 50g de noix au lieu de 50g de pepittes de chocolat... sauf que personne n'aime les noix ici....

A suivre, a refaire... je ne sais pas....