gateau Saint Jacques

Donc chez Blogosth, Sev avait publie un billet pour c'est bon

https://blogoth67.wordpress.com/2023/04/15/projet-52-2023-15-cest-bon/

1 - je ne connaissais pas

2 - ca avait l'air vachement bon... des amandes, moi qui adore ca :)

Donc j'ai suivi la recette du blog... que les ingredients car tous les trucs entre, c'est trop pour moi... je vous explique je balance tout et melange... ma cuisine est SIMPLE

300 g de poudre d’amande 

300 g de sucre (j'ai mis roux comme Sev)

 6 œufs  

le zeste d’un citron  (J'ai mis 1cll a cafe de sec)

1/2 cuillère à café de cannelle (la j'aurai du mettre bcp plus!)

le four à 170°/ 335F pour moi.

Y'avait plein de bulles... mais bon ca a cuit (pour moi en 40 min)

Je sais, le gros trou c'etait la pointe du couteau pour voir si c'etait cuit, mais le couteau est tombe!!!!

vous remarquerez qu'en cuisant il y avait encore PLUS de bulles

Bon j'avais pas de joli pochoir - qui sont introuvables selon wikipedia

Tarta de Santiago - Wikipédia

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Tarta de Santiago Tarta de Santiago . Lieu d'origine Galice, Espagne Créateur José Mora Soto de Santiago de Compostela Date 1924 Place dans le ser...

https://fr.wikipedia.org/wiki/Tarta_de_Santiago

Mais bon, comme vous savez, la nourriture pour nous va dans le ventre alors que ca soit beau ou pas... pffff et y'avait pas d'invites, juste nous 8 :)

Donc je n'ai rien dit (genre...) vu que les lutins n'aiment rien.

J'ai servi avec de la glace a la vanille pour les amadouer :)

Ils ont tous trouver ca tres bon mais sans gout :/

C'est bizarre, peut etre que je n'avais pas mis assez de cannelle...

En tout cas c'etait tres bon, j'ai tout mange et eux aussi et j'en referrai car c'est super simple, je pense que je ne peux pas le louper celui la :))

Merci a Sev de m'avoir fait decouvrir ce gateau delicieux (elle en a des autres, que je vais tester quand je pourrai utiliser mon four... peut etre l'hiver prochains :/  )