clementines sechees

Publié le 13 Décembre 2023

Tous les ans je fais des fruits seches, je trouve ca joli... soit disant que ca sent bon... mais bon apres que ca soit sec, je ne trouve pas que ca sente quoique ce soit.... mais passons :)

Ah le plaisir de couper la 1ere clementine.... et ca sent bon (c'est pas sec, hein!!!)... un rayon de soleil

Cette annee j'ai decide d'aller vite et j'ai utilise la mandoline....

tres MAUVAISE idee...

1 - pas facile de couper des tranches regulieres car la peau des clementines est tres fine...

2 - la peau est assez dure pour me detruire la lame de la mandoline :( ben on va en racheter une...

Nessa a une recette

Mais ca marche juste en faisant secher dans la maison - notez tout de meme qu'au Nebraska c'est l'antartique en hiver et il n'y a pas un poil d'humidite... je doute que ca marche bien en France de secher a l'air libre...

le soleil dans une tranche :)

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