la galere du jardin...

Publié le 8 Août 2024

Non je ne suis pas encore arrivee au moment ou je suis degoutee du jardin... mais j'y arrive je pense, pas encore tout de meme, je suis impressionnee :))

Donc le jardin commence bien, mais en Juillet generalement je suis depassee par la chaleur et les legumes!

Cette annee je suis depassee par la chaleur... mais pas encore trop les legumes... et pourtant j'ai une tonne de haricots... que je congele, mais c'est nul, regardez, ma recolte de ce matin... epluchee apres 1h!!!!  y'a pas grand chose :/  mais bon ca fini au congel.

la galere du jardin...la galere du jardin...

Et le pire c'est que demain on recommence.... ca ne m'ennuie pas encore trop, car j'epluche devant les jeux olympiques :))

J'ai aussi fait les courgettes, la aussi une horreur, vu qu'on en mange en long en large et en travers... donc apres ca, je congele aussi :)

Je rape les plus grosses qui finissent en cake et en gratin - mes americains n'y voient rien :))

Je tranche les plus petites pour les faire cuire quand je n'ai pas d'idees!!!

la galere du jardin...la galere du jardin...

J'ai encore des bocaux de cornichons a faire, vu qu'ils arrivent... ET J'ai trouve une recette British de Chutney, je vous en reparlerai... Je retourne a mon jardin... ou mes bocaux, entre les deux mon coeur s'en balance :))

Vous me demanderez pourquoi je fais un jardin si c'est si galere.... c'est qu'ici tout est hors de prix - je paye une tomate 1 dollar pour vous donner une idee.  Donc j'aime plus les legumes que mes sous... ou mon temps... donc je fais mon jardin :/

Rédigé par une francaise au Nebraska

Publié dans #jardin, #cuisine

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S
Moi je t'envie d'avoir autant de légumes dans ton jardin, au moins tu manges sainement. Tu peux faire des tas de cakes, des ratatouille ou salade. Ici c'est très rare d'avoir un jardin, le terrain est très cher, en plus il fait très chaud et il y a beaucoup d'insectes qui bouffent tout. Donc on va au marché traditionnel acheter fruits et légumes..
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U
Oui ici il y a l'espace (quoique ca devient de plus en plus cher aussi en ville :/) il fait tres chaud... mes tomates arretent de pousser pendant 1 mois ou il fait trop chaud! Et les insectes s'invitent pas mal... mais cette annee, chose etrange, je n'ai justement pas beaucoup d'insectes, des scarabées japonais mais pas autant que l'an dernier... pas trop de betes qui mangent les courgettes et courges et surtout pas de cigales... c'est bizarre... Je profite de mes legumes... quand je n'ai pas a cueillir :)
L
Et surtout tu sais ce que tu manges ! Bon courage !<br /> Bon jeudi.<br /> Gros bisous<br /> Lavandine
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U
La c'est vrai! par contre il faut manger ou faire les conserves tres vite car ca ne se garde pas longtemps! Bisous