soupe d'ete - concombre pomme
Publié le 23 Août 2024
Mon jardin donne des legumes mais je ne les ecoule pas vu que je ne cuisine pas. Je suis dans une enorme crise de feignantise - ca se dit???- pas tomber dans les pommes hein, mais etre fainéante.
Est ce la chaleur? l'age? le travail - que j'adore -? bref je ne sais pas trop mais la cuisine me fatigue, comme tout d'ailleurs :/
A cours d'idees et avec des concombres un peu trop gros.... j'en loupe certains :(
J'ai decide de me lancee dans un truc un peu bizarre: de la soupe d'ete au concombre et au pomme...
Je ne peux meme pas vous dire ou j'ai eu la recette, mais je la partage car c'etait mangeable et vous avez peut etre des idees pour l'ameliorer.
Je traduits car mon ecriture est ....
1 concombre
1 pomme
1 oignon
1 filet d'huile d'olive
aneth
coriandre
sel poivre
On mixe tout et ca donne un truc plutot blanc et mangeable...
mais j'ai trouve TRES fade...
C'etait bien pour ecouler mes gros concombres et mes vieilles pommes, mais il manquait quelque chose...
Si vous avez des idees, faites passer :))