soupe d'ete - concombre pomme

Publié le 23 Août 2024

Mon jardin donne des legumes mais je ne les ecoule pas vu que je ne cuisine pas.  Je suis dans une enorme crise de feignantise - ca se dit???- pas tomber dans les pommes hein, mais etre fainéante.

Est ce la chaleur? l'age? le travail - que j'adore -? bref je ne sais pas trop mais la cuisine me fatigue, comme tout d'ailleurs :/ 

A cours d'idees et avec des concombres un peu trop gros.... j'en loupe certains :(  

J'ai decide de me lancee dans un truc un peu bizarre: de la soupe d'ete au concombre et au pomme...

Je ne peux meme pas vous dire ou j'ai eu la recette, mais je la partage car c'etait mangeable et vous avez peut etre des idees pour l'ameliorer.

soupe d'ete - concombre pomme

Je traduits car mon ecriture est ....

1 concombre

1 pomme

1 oignon

1 filet d'huile d'olive

aneth

coriandre

sel poivre

 

soupe d'ete - concombre pomme

On mixe tout et ca donne un truc plutot blanc et mangeable...

soupe d'ete - concombre pomme

mais j'ai trouve TRES fade...

C'etait bien pour ecouler mes gros concombres et mes vieilles pommes, mais il manquait quelque chose...

Si vous avez des idees, faites passer :))

Rédigé par une francaise au Nebraska

Publié dans #cuisine, #jardin

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