Mon jardin est très généreux en fleurs cette année.  J’en suis très contente et reconnaissante car le pauvre, je ne le traite pas toujours d’une façon très très agréable…  Mais il me pardonne et me donne des fleurs.

Mon pauvre rosier que j’ai failli tuer avec trop d’engrais  m’a donnée des jolies roses.  Alors j’en ai fait un joli bouquet.

Je me dis parfois que je devrai me lancer dans la culture de fleurs, c’est si joli.  L’univers fait des choses si merveilleuses, je me demande encore comment.  A partir de rien, d’une graine, d’une plante, il fait des fleurs si incroyables.  Rien que de les regarder ca fait plaisir, ca fait du bien.  J’ai l’impression que les fleurs me reposent, partagent leur beauté avec tout le monde sans rien attendre…  C’est vraiment incroyable.

J’ai reçu ca   - bon ca passe pas - hier d’Isabelle.  Merci mille fois, c’est tellement beau !  Mais je ne sais pas si ca va passer.  Ca s'appelle tant de beaute...  Si vous le voulez je peux vous l'envoyer.

Alors si c’est copyright, pauvre auteur, pardonnez moi, je ne sais pas d’où ca vient je l’ai reçu en pièce jointe… si vous vous reconnaissez faites le moi savoir !

En attendant, les photos sont superbes et les fleurs si paisibles…  la nature fait des choses si merveilleuses, si généreuse… sans rien attendre en retour, je crois que c’est une bonne leçon pour tous…

Vous allez êtes fiers de moi, du moins moi je suis fière de moi!

J’ai fait du vide dans mes chaussures, comme mes vêtements, certaines de mes chaussures ont 20 ans.  Oui oui vous lisez bien.  Je ne vous explique pas l’état…

J’ai du investir, la ce n’est pas facile.  Êtes-vous allé faire du shopping ces derniers temps ?  Moi non, mais bon comme la mamie est ici et qu’elle fait beaucoup de shopping, je regarde pas mal et je découvre avec horreur que tout est « made in china «.  Donc je n’ai trouve que des chaussures
« made in china » je pense que les trucs vont faire un été, mais bon il fallait vraiment que je me trouve des nouvelles sandales.

J’ai donc trouve des sandales toutes mignonnes, qui ne font pas mal aux pieds… mais qui ne vont pas durer...

Mes pieds sont tout jolis dedans, je n’arrête pas de regarder mes pieds, je vais me casser la figure un jour !  Avez-vous remarquez comment une simple jupe ou de simples chaussures peuvent vous faire sentir super bien.   Tiens j’en marche plus droit !

Bonne fête à tous les pôpas !

Bonne fête au mien reste en France.  Je t’aime mon pôpa !

Bonne fête au pôpa de mes tits lutins qui a le courage de nous supporter !  We love you my love !

Vous vous souvenez de mes confitures de fraises confiture de fraise , et bien j’ai enfin pu bouger les pots!

Ils sont tout beaux ! Regardez

J’adore ces petits pots tout plein de bonnes choses, j’ai mis des jolies étiquettes, il faut que j’en fasse des jolies avec des beaux dessins.  J’ai trouve également des modèles de broderies à faire et mettre sur les couvercles, il faut que je me lance.

En attendant il faut que je trouve un endroit pour garder mes pots…  Je n’ai pas de cave.  Ma môman – qui est toujours la – a suggéré le haut de mes meubles dans la cuisine.  Ce n’est pas très « frais » et noir mais je n’ai que ca… donc j’ai décidé de mettre mes pots là-haut… sauf que ca ne me plaisait pas pour y avoir accès, alors j’ai décidé de mettre dans des tites caisses.  Je savais bien que c’était une bonne idée de garder ces petites caisses de clémentines.

J’ai mis mes tits pots dans mes tites caissettes et le tout en haut du meuble.

Par contre il faut que je peigne mes caisses, elles sont tristounettes.  Allez encore un projet pour les jours de pluie !

Tiens ca faisait longtemps que je ne vous avais parlé de nos soirée famille.

Alors voila : pique nique au lac !  Le lac est super grand et calme, un vrai plaisir.  Très peu de promeneur mais quelques pêcheurs

En plus il y a mamie !

exploration des berges:

Au menu : saucisses grillées et chips.

Pour dessert : chamallow rôtis mis dans 2 crackers avec un morceau de chocolat.

Les lutins adorent, je ne sais pas trop pourquoi ce n’est franchement pas très bon !

Regardez ce que la nature m'a offert hier: des petits pois!

L'an dernier nous etions en Caroline du Sud quand ils etaient murs donc j'ai recolte en rentrant et c'etait des GROS pois pas tres bons... mais cette annee je suis la et j'ai mes petits pois!

Bon maintenant est ce que ca vaut le coup?  je ne sais pas trop, serieusement c'est peu de petits pois vu la place et le travail... je me demande si je vais en replanter l'an prochain...

Cette annee n'est pas tres bonne pour moi, presque pas l'epinards, une poignee de petits pois... on verra la suite...

Oui oui vous lisez bien je me suis lancée dans la confection de confiture.

Comment faire de la confiture de fraise?

Voyez vous mes fraises ont enfin donne des fraises, ca semble bête mais vu que l’an dernier j’en ai eu 5, je n’avais pas trop d’espoir pour cette année !  Mais regardez ce que j’ai récolté

Donc je me suis retrouvée avec 2 kilos de fraises, je ne sais pas si vous savez mais les fraises ne se gardent pas très longtemps donc je congèle ou… je fais de la confiture.

Il m’a fallu une heure pour comprendre ce que je devais faire.  Il faut de la pectine et j’ai trouve bien complique les explications, donc je suis allée au magasin pour acheter de la pectine.  C’est plus simple et ca ne m’a coute que 2 dollars.  J’ai découvert qu’ils font de la pectine pour confiture à froid.  Je vous explique : on écrabouille les fruits, on met la pectine spéciale congélateur, on mélange et voila c’est prêt.  La confiture se garde 3 semaines au réfrigérateur et 1 an au congélateur.  Ils font même des pots spéciaux pour cela.

Bon je suis tres traditionnelle et surtout je n’ai pas de place dans mon congel quand tous les légumes arrivent donc j’ai décidé de faire de la confiture a l’ancienne.

J’ai déjà du acheter des pots – ca coute la peau des fesses : $10 pour 12 pots mais je compte bien les réutiliser, sauf qu’il faut acheter des nouveaux couvercles a chaque fois ($5 pour 12 couvercles)  Bref c’est cher…

Donc au travail :

1 – laver et éplucher les fraises

2- écrabouiller les fraises – j’ai utilise le machin pour faire de la purée, ca marche impeccable !

3- mélanger le sachet de pectine (j’ai utilise un sac pour mes 2 kilos de fruits) avec les fraises écrabouillées et mettre tout dans la cocotte – je n’ai que ca de grand ! Et faire cuire 3 minutes après ébullition.

 4- mettre 1 cuillère à café de beurre pour éviter la mousse : ca marche a merveille ! Pas de mousse

5- ajouter le sucre, j’ai mis 750g et cuire 3 minutes après ébullition.  J’ai remue sans arrêt car ca avait tendance à coller au fond de ma cocotte.

6- j’ai stérilisé les pots – 2 min dans de l’eau bouillante

7- j’ai rempli les pots, j’ai trouve un truc génial : un entonnoir a pot, tres gros et du coup il n’y a pas de confiture sur les bords du pot.

 Bon vous ne verrez pas la photo cette cochonnerie de blog refuse la photo pour une raison totalement inconnue!!!

Regardez mes jolis pots !

8- stérilisation des pots : 10 minutes dans l’eau frémissante

Apres il faut laisser les pots 12 a 24 sans les toucher… suite au prochain numéro.

En attendant il me restait un peu de confiture dans la marmite mais pas assez pour faire un pot, donc on s’y est attaque, bon sang elle est supère bonne, non non pas comme celle du commerce, comme de la vraie !  Car c’est de la vraie !

Même la grande lutine qui n’aime rien de rien a aime ma confiture sur du pain !

Regardez comme c’est beau, imaginez que c’est aussi bon que beau !

Plus qu’a attendre mes pots.

Conclusion : je sais faire de la confiture !

La SPA, je vous dis il faut que j’appelle la SPA, regardez ces pauvres chats affames qui attendent.  Vous remarquerez que mes pauvres matous attendent sagement… genre ils savent que ca va arriver.

Les chats sont vraiment une affaire de famille quand j’y pense :

C’est le travail de grande lutine de nourrir les chats, celui du grand lutin de leur donner de l’eau.  Mon cher et tendre est charge de la litière, je suis chargée des griffes à couper, des poils à brosser, des dents à brosser et du toilettage.  Le tit lutin ?  Il est charge des câlins !

Comme quoi ces pauvres chats nous font travailler en équipe !

Sont pas si mal ces matous…

J’ai des drôles de fleurs dans mon jardin.  Je ne sais pas ce que c’est mais c’est très joli. 

Les premières poussent comme du chien dent, j’ai du en déplacer car elles étouffaient mes chrysanthèmes.  Une horreur.  En plus elles repartent sans problème.  Je me demande bien ce que ca peut être.  Je n’en ai que des rouges mais elles vont très bien avec mes roses.  Ca fait des superbes bouquets non ?

Mes autres fleurs font des petites lanternes chinoises.  La plante aime pas mal l’ombre.  Elle est sur ma terrasse, je peux la voir de la fenêtre de la cuisine et quand nous sommes dehors.

C’est incroyable ce que la nature nous donne…

Comment faire pour que les invites se sentent les bienvenus?

Regardez qui est venu nous rendre visite.

Et oui c’est mamie !  Nous n’en revenons toujours pas nous non plus !  Sans crier gare, elle est arrivée pas pour longtemps, mais c’est mieux que rien !  Les lutins sont R-A-V-I-S. 

Ma grande lutine a fait quelques chose d’adorable : elle a déposé des fruits qu’elle avait récolte, une jolie carte et des fleurs.

J’ai trouve ca vraiment adorable.  Ma grande lutine a le dont pour faire plaisir, un tout petit geste qui fait une si grande différence.  Elle avait même mis du papier pour protéger les fruits.

Et vous comment faites-vous pour que vos invites se sentent les bienvenus ?

Donc les lutins sont aux anges car les mamies ca jouent tout le temps !!! 

Oui oui regardez le grand lutin essaye d’apprendre a mamie le jeu de yugiho.  Moi je n’essaye même pas !  1 je n’aime pas les jeux de cartes, 2 – les yugiho c’est vraiment pas mon truc, 3 – les copains peuvent jouer.  Mais les mamies ca se lance !!!

Nous sommes ravies de la visite de mamie, ca me force aussi a poser mon derrière sur une chaise de temps en temps pour discuter, donc c’est pas mal !!!

Ah l’été, tous les plaisirs : celui de se retrouver.