Beignets

Publié le 17 Février 2010

Et oui pas de mardi gras sans beignets.  En fait je fais des bugnes, les enfants préfèrent et c’est très bon.

Voila la recette:

500g de farine

3 œufs

70g de beurre

40g de sucre

Du parfum: cognac, vanille, fleur oranger, ce que vous aimez!

 

Mélanger tout

Mettre 2 h au frais

 

Rouler la pate (je fais aussi fin que de la pate a tarte)

On découpe.

 

Voila mon lutin au travail

DSC03299.JPG
 

Je fais frire 2 min ou moins si la couleur est dorée.

Je mets dans de l’essuie tout et saupoudre de sucre glace.

Ca donne ca!

 


DSC03306.JPG

Bon appétit!

Rédigé par une francaise au Nebraska

Publié dans #cuisine

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article