bettraves au vinaigre

Un peu de cuisine maintenant. 

J’ai fait des bocaux de betteraves…

on verra ce que ca donne, je les ai fait au vinaigre.  C'est tres tres amish :o)

Recette la

http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/pickled-beets-recipe/index.html

IL faut attendre 10 jours au moins donc je vous dirai si ca vaut le coup ou pas, en attendant ca m’a fait du bien de faire un peu des réserves… même si elles se terminent a la poubelle.

Note: je vous les conseille, j'ai goute, c'est DE-LI-CIEUX!  vraiment a gouter si vous aimez les bettraves

Je viens de finir « an amish Garden » ca m’a donne envie de m’occuper un peu de mon jardin…