derniere recolte

J'ai eu juste le temps de cueillir les dernieres courgettes et poivrons avant la premiere neige .

J'ai couper certaine courgettes en fine tranches pour reutiliser pour une ratatouille ou des courgettes a la tomate.

J'en ai rape pour les muffins, les gateaux, les pains et boulettes de viande

J'en ai fait en gros morceaux pour mettre dans la soupe - ca remplace les pommes de terre!

Voila donc la tete de mon petit congel... il faut vraiment que je travaille sur l'organisation de mon congel!

J'ai lave et fait secher mes derniers poivrons, ils n'ont pas tous eu le temps de murir donc ils sont un peu vert mais ils sont bons!

 

Et j'ai mis dans des sacs de congel. 

 

Voila toute prete pour une annee!

Mes deux congels sont pleins a craquer!