mardi gras ca approche- les bon beignets

Mardi gras c’est demain, et je commence mes préparatifs, mes pate a beignet est prête :

500g farine

70g de beurre

40g de sucre

4 œufs

1cc cognac

1 pincée sel

Ca ressemble a ca, demain je vais découper et faire frire… bonjour les kilos !

 

J’ai aussi préparé de la pate plus légère pour y plonger des fruits et bien sur faire frire !

Beignets

1 œuf

150g farine

1cll sucre

5 cl lait

1 cll soupe huile

1cll café sel

 

Ma pate a croissants ?   J’ai triche j’ai acheté au magasin :o)

Voila tout est prêt pour demain.  Et vous ca se présente comment ?