pain d'epice

Publié le 15 Décembre 2011

miam, miam du pain d'epice

 

DSC06611.JPG

 

240g farine (seigle, complete ou chataigne ou je ne sais trop quoi)

1cc levure

1cc bicarbonate

100g cassonade (ou beurre de pomme)

1cc cannelle

1cc gingembre

125g miel

20cl lait

 

On delaye le miel dans le lait tiede et on melange tout le reste

 

On cuit a 170 degres celsius pendant 45 min

 

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A table avec du beurre... un regal

Rédigé par une francaise au Nebraska

Publié dans #cuisine

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