pain d'epice
Publié le 15 Décembre 2011
miam, miam du pain d'epice
240g farine (seigle, complete ou chataigne ou je ne sais trop quoi)
1cc levure
1cc bicarbonate
100g cassonade (ou beurre de pomme)
1cc cannelle
1cc gingembre
125g miel
20cl lait
On delaye le miel dans le lait tiede et on melange tout le reste
On cuit a 170 degres celsius pendant 45 min
A table avec du beurre... un regal