petit dejeuner dominical

En fouillant dans mon congel, j’ai retrouve des poires… je me demande bien quand j’ai congelé des poires surtout qu’on en mange pas beaucoup, j’ai du récupérer ca de collègues de mon ancien travail.

Je ne savais pas trop quoi faire avec, sauf que je voulais vider un peu de congel… j’ai soudain eu une idée de génie, le dimanche c’est pancakes ou gaufres, alors pour dimanche, au lieu de la confiture ou du sirop d’érable sur les gaufres, ca serait compote de poires !

J’ai donc mis mes poires a cuire avec du miel et du gingembre.  J’ai mis au pif vu que je n’avais jamais fait de compote de poires.  J’ai fait cuire jusqu'à ce que le jus des poires s’évapore.

J’ai tout de même teste et c’était très bon, pas trop sucre et le gingembre ajoutait une tite touche très agréable.

Et hop sur mes gaufres toutes chaudes avec un bon the au lait… mm mm  c’était bon.

C’est parti très vite (gaufres et compote), a refaire… qu’en j’aurai des poires :o)