Joyeux Samhain ou Joyeux Halloween!

Ca depend si vous etes celtes ou americains :)

Moi en bonne descendante de gauloise je fete la Samhain... sauf que mes lutins font trick or treat :)... mais bon ils ont aussi du sang ecossais et luxembourgeois alors...

Bref on est une famille de bizarres mais bon ca vous le saviez.

En attendant pour vous j'ai teste les cookies des esprits.

C'est une recette celte que j'ai trouve dans un bouquin celte, rigolez pas la recette est adaptee de Susan Chang, ca fait pas celte du tout MDR!!!!

C'est simple mais j'ai vachement de doutes....

1 tasses de farine

1 cll a cafe d'epice a citrouille 

1/2 cc a cafe de sel

1/8 cc de safran

1/8 cc de poivre (la j'avais trop de doute alors j'ai pas mis!)

100g de beurre

1/2 tasse de sucre (j'ai mis roux)

2 oeufs

des raisins sec ou des canneberges sauf que j'en avais pas j'ai mis des pepites de chocolat!!!!

Donc on melange tout, si c'est trop epais ajoutez un peu de lait, mais doucement hein!!!

j'avais vachement de doutes, surtout qu'il n'y a meme pas de levure (ca devait pas exister au temps des celtes.... tiens il faudra que je me renseigne... mais ca devait exister, ils faisaient de la biere, et pour faire de la biere il faut que la levure...)

Ca donne ca

Apres ils disent d'etaler 1/2 inches , ca fait 1,5 cm. j'ai reduit a 1cm, et je trouvais ca deja vachement epais...

Normalement ca fait 12 cookies (normaux) sauf que moi j'ai fait des bonhommes, apres tout c'est des esprits  pour la toussaint :)

donc j'ai decoupe

puis ils disent de decorer (c'est la que j'ai mis mes pepites de chocolat) et de badijonner avec 1 jaune d'oeuf

Ce que j'ai fait...

serieusement j'avais vachement des doutes!!!  surtout que les cookies c'est pas trop mon truc, il faut vachement respecter les recettes (ce que je ne fais pas souvent!!!)

et on cuit 15 min a 210C (chaud) ou 400 F (c'est chaud aussi :))

Bon alors le verdict... j'etais pas trop inquiete pour les lutins qui n'allaient pas aimer ou aimer, vu la tonne de bonbons!!! ils n'attendaient pas vraiment les cookies!

donc a la sortie du four ils etaient comme ca... je me demandais vraiment si c'etait cuit....

Alors ca de mange tiede et le verdicte:

Ca a pas de gout :/  je pense qu'avec des canneberges ca serait meilleur... je pense que je vais pouvoir les faire avaler aux lutins avec du glacage :))

Voila les gateaux des esprits!

Bon on doit en laisser aux esprits pour etre sure d'etre en vie demain... on verra hein???

Ca a rien a voir, mais y'a qu'a Chicago que je n'ai jamais vu un restau QUE pour le nutella

En fait Chicago est plus connu pour ... la pizza la deep dish :))

C'est une fait une tarte avec une tonne de mozzarella et de la sauce tomate dessus et c'est VACHEMENT bon!

meme la tite lutine a aime ;))

On a bien mange (et c'etait pas cher compare au parking hein!!!)

Donc apres les cookies, nous les avons manges :)

Les lutins ont mis pas mal de glacage...

c'etait son cookie... et c'est meme tombe sur sa chaussette....

Vous avez remarque les chaussettes noires... et le lutin habille (pas en t-shirt et survet, la tenue habituelle de la famille :)  )

Car le tit lutin allait a son premier bal :))  ce que les aines n'ont jamais fait, donc c'etait nouveau...

Pour en revenir a nos feuilles... le grand a fait un bonhomme a moustache

La grande je ne sais pas quoi...

La petite c'etait pas mieux...

vous remarquerez l'esprit creatif un peu limite....

une bonne soiree marrante :) et non nous n'avons RIEN fait des feuilles que j'avais sechees amoureusement....

Pour soiree famille feuille, il me fallait des cookies feuilles :)

J'ai fait de la pate a cookie a sucre et decouper.

sont beaux mes cookies :)

et du glacage ... ils voulaient rouges

C'est ti pas beau l'automne :)) et c'est bon en plus!!!

Cette annee j'avais pas mal de concombres donc j'ai decide de m'en debarasser en les faisant au vinaigre

J'ai mis du vinaigre blanc, du sel, du miel, des graines de moutarde, des oignons et des poivrons

J'avoue qu'ils sont tres ZOLIS mes bocaux... a savoir s'ils sont bons.... ben il faudra attendre au moins une semaine.  J"ai des doutes sur le miel :/ mais c'etait la recette

Bah on verra vu que j'en ai encore plein a faire (vu qu'il y a plein de cornichons qui arrivent), donc j'ai le temps de retester quelques chose....

NOTE du 06 Decembre apres la St Nicolas.  Nous avons donc mange les cornichons avec la raclette de St Nicolas et mes cornichons etaient VACHEMENT bons tout comme les oignons et les poivrons dedans :))

Donc je recommande et j'en referrai l'an prochain.  Seul HIC il faut les garder au refrigerateur car ils ne sont pas steriliser... bref j'avais plein de pots dans mon refrigerateur a legumes.....

Oh j'avais oublie de vous parler des 11 ans de la tite lutine... vu qu'on etait en vacances!

Elle avait fait son gateau elle meme la veille de partir.

Elle a fait tout depuis les pots jusqu'au glacage et en plus elle a tout ranger :)  elle est bien ma lutine!

Le gateau etait vachement bon.... sauf que j'evite le sucre et qu'on l'a un peu oublie en vacances...

Joyeux anniversaire ma tite lutine et beau gateau

J'avais emmene quelques cadeaux qui etaient arrives... il faudra refaire va avec tout le monde et les copines aussi....  a suivre

Parce que parfois y'a tellement de choses qu'on ne sait pas quoi en penser... ou en dire.... et que parfois je me demande comment je suis encore en vie avec ce que je vis les week end :/

Donc en vrac:

ma lutine avec ses ongles !!!! ce sont des faux qu'elle met et remet et je trouve ca.... - no comment -

Mon cher et tendre qui repare la douche qui ne marche pas... (le projet a dure 2 semaines!!!)

Le trottoire que je dois refaire car une andouille s'est plein de mon allee qui descend a mon garage!!!

c'est aussi nul que ca?

Et ca va me couter 15 000 dollars oui vous lisez bien :/ 

et le repas de ma tite lutine pendant que j'etais a un machin pour le tit lutin...

vous remarquerez la creativite et la presentation... la qualite dietetique peut laisser a redire... mais comme elle dit "y avait tous les groupes de nourriture"  bref j'avais rien a dire :/

Y'a des jours....

C'est le printemps et c'est le moment des madeleines... je ne sais pas pourquoi???

J'avais aussi envie de chocolat...

Sauf que moi les madeleines ca fait pas Proust car ma moman ben elle cuisinait pas et mes 2 grand-meres n'etaient pas fortes en cuisine et ne cuisinaient pas non plus...  Je dois tenir mes talents de chef (ha ha) de ma copine Martine :)

Mais c'est toujours aussi bon :) ... pour le morale car les hanches... pffff.....

Et oui nous sommes vendredi et le projet 52 photos

52 photos de joie et de bonheur et cette semaine...

Mais non ce n'est pas ce que vous croyez c'est des MARRONS GLACES :)

J'ai beaucoup de vice et celui la est le pire: les marrons glaces.

Heureusement pour ma ligne ca ne se trouve pas ici (super les US!) et ma gentille moman m'en a envoyes car j'ai rale quand elle a envoye des truffes (j'en fais des vachement meilleures!) au lieu de bonne tite chose bien francaise pour noel: des marrons glaces.

Je suis la seule dans le famille a aimer ca (mon pere aussi aimait ca, nous sommes les deux exceptions!)

Ca tombe bien j'ai un petit ballotin rien que pour MOI :)

C'est mon tit bonheur de la semaine!!!

Et oui sauf que je sais pas du tout quand etait l'Epiphanie cette annee!

Je sais c'est le 6 Janvier, merci, mais pour les catholiques, ils la mettent la plus pres du 6, donc ca devait etre le 9... ben j'en suis pas si sure vu que le calendrier que ma moman m'a envoye dit le 2 Janvier... mais mariage frere m'a envoye un email avec les galettes le 9....

Regardez d'ailleurs les bonnes galettes... je me demande ce qu'est le noir sur la galette marco polo... des idees?

Vous remarquerez que c'est pas tres cher je trouve (mais bon compares aux prix americains.... rien ne me parait cher.  La baguette est a 3,50... alors :/

Bref pour en revenir a nos galettes Cilou Bidouille aussi a mis des galettes le 9... donc je suis pas sure quand etait l'epiphanie cette annee.

Je me dis parfois certains ont rien a faire, elle a fait une galette clito... c'est drole mais bon.... si j'arrive a faire 1 galette je suis vachement contente... pourtant elle a 4 gamins aussi... mais ils doivent etre grands.

Bref pour en revenir a MA galette :))  c'est la tite lutine qui m'a aidee a la faire.

Alors c'est dans le vachement simple et pas dans la deco clito LOL :))  moi c'est 2 pates feuilletees du magasin.

125g de beurre

125g de sucre

125g de farine d'amande

2 oeufs 

et c'est envoye 30 min dans le four a 400 farenheit (four chaud)

Et ca marche a tous les coups.... et la tite lutine peut le faire elle meme :))  ok j'ai supervise tout de meme

Nous etions 7 cette annee... c'est vachement facile pour couper hein????

Et cette annee la reine c'est ma tite lutine ET elle a choisi le petit lutin comme roi :))