Septembre c'est le mois de la pomme!  ca tombe bien mes pommes sont superes en avance... bien que certaines soient vertes sur un des pommiers (qui a donne 6 pommes cette annee!)

Donc j'ai requisitionne tout le monde pour mes pommes... c'etait d'un enthousiasme... a faire peur

D'ailleurs vous pouvez voir qu'il en manque un qui etait en vacances est qui a echappe aux pommes!

C'est la premiere annee que j'ai des pommes... assez pour en faire quelques chose, j'ai ramasse un baquet... le baquet que tient le tit lutin

Ca a pris 5 minutes (vu le peu de pommes!)

Et ma grande etait ravie de la sortie pommes

Elle a pu grimper dans les erables!!!

Mes pommiers sont dans la partie commune - un espace qui autrefois servait pour les innondations.  Mais depuis (dans les annees 70) qu'ils ont construits les lacs artificiels, les partie communes sont restees... j'y ai donc plante des arbres!  J'ai mes 2 sapins... dans l'espoir d'avoir des branches pour decorer a Noel... , des erables ... pour avoir du bois de chauffage et de l'om bre ... et 3 pommiers... dans l'espoir d'avoir des pommes ... qui apres 10 ans, 1 me donne des pommes...

Moi et la nature... un roman!

Voila il ne reste plus qu'a faire de la compote vu que les pommes sont véreuses ET sans forme...

A suivre

Donc pour vous changer de la couture, je vais vous parler de mon jardin... vous remarquerez que ma vie est tres tres limitee: travail, ecole, couture, jardin... mais bon on fait comme on peut hein, quoique ca me convient tres bien :)

Donc j'ai decide de laisser les cornichons et concombres en plan... vu que j'ai plus de 60 pots de cornichons et 20 sacs de concombres rapes (a defaut de courgettes qui n'ont pas pousse cette annee!)

Comme dit mon cher et tendre... ca fait tout de meme plus d'un pot par semaine... tu vas manger tout ca (vu qu'il ne mange pas de legumes!)

Mes pots vont aller... je ne sais pas mais pas sur le comptoir c'est le binz!!!

J'ai encore arrache des pieds de tomates car j'en avais trop (encore!) et j'ai recupere les tomates vertes pour faire de la configure.  

J'ai vachement de doutes avec la confiture... la recette dit de faire de la puree... que je vais faire congeler vu la chaleur (encore 45 cet apres midi... super septembre!)

J'ai aussi rape encore des concombres et mis en sac, ainsi que des tomates rouges! pour faire de la soupe ou de la sauce, quand il fera plus frais.

Mes haricots aussi sont en sacs, plus d'une 20aines...

Le tout est parti au congel qui deborde!!!  J'arrive a saturation, ce qui est un probleme vu que j'ai encore pas mal de legumes... Il parait que cette annee est une annee exceptionnelle pour les legumes (je veux bien le croire car meme moi dans mon jardin j'ai des legumes!)

Il y aura les haricots blancs bientot (mais j'ai le temps et ca, je seche :) )

les bettraves (que je fais en pot) et les pommes de terre... que je sais pas ce que je vais en faire!!!

Et les pommes qui sont partout dans ma salle a manger!!!

bref le jardin a suivre et ca va etre TRES complique car je vais etre au travail, il va falloir faire tout ca le soir :(  a suivre...

Donc mes fleurs dans mon jardin sont pathetiques...

Mes roses survivent car je les coupe en bouton avant que les scarabes japonais me les mangent...

d'ailleurs j'en fait des mandalas vivants... ou plutot morts

Mais mes fleurs en pots sont assez detruites et j'ai ENFIN compris pourquoi... regardez qui j'ai vu a table

Non seulement il mange les feuilles de mes fleurs... mais aussi les fleurs!

Moi qui croyais que c'etait des chenilles :/

Bon on va remplacer le tout avec autre chose... qui resiste aux écureuils!

A suivre...

Donc je vous en parlait hier, j'ai de legumes (bio! ha ha) de mon jardin.

En ce moment j'ai des milliers de cornichons et concombres... les concombres finissent au travail, les cornichons en bocaux... sauf que je n'ai plus de bocaux, donc il faut que j'investissent...

J'ai aussi des tonnes de haricots verts qui sont congeles...

et j'ai des tonnes de pommes de terre (celles que je n'ai pas plante, des restes de l'an dernier!) et en plus j'ai celles que j'ai plante en Mars qui vont etre pretes...

Ce qui est bien c'est qu'elles sortent de terre toutes seules, je n'ai qu'a me baisser... sauf que je ne sais pas comment les conserver... autre que mon refrigerateur qui est plein... de bocaux de cornichons et de betteraves...

J'ai vu qu'on pouvait les faire congeler si on les cuisait... J'ai tente la cuisson au barbecue... vu qu'il y a TOUJOURS 40!

J'ai mis sur du papier d'alu (vu que je n'ai pas de plats ou de toles assez grands!)

J'ai fait cuire et j'ai laisse refroidir... la cuisson a ete ecourtee vu que je n'avais plus de gaz et que les deux autres bombonnes etaient aussi vide car mon cher et tendre ne pensait pas que j'utilisais autant de gaz... no comment.  Il a vu mon regard noir et est parti avec mes 3 bonbonnes pour les faire remplir... on ne rigole pas, ici on va au magasin pour les remplir!!!  je suis terrorissee a l'idee d'une explosion que j'envoie mon cher et tendre.

Bref j'ai fait 2 sacs de 5 litres de pommes de terre... et j'ai mis au congel

Je pense en sortir au fure et a mesure des besoins cet hiver.

Je me demande si ca peut aussi marcher avec des pommes de terre en tranches ou rapees???

vous avez des idees?

merci d'avance car j'ai encore des centaines de pomme de terre dans le jardin :/ 

Bon j'ai un peu trop de tomates - c'est toutes des petites... donc j'ai decide d'arracher 3 pieds... sauf qu'il y avait des tomates vertes dessus...

J'ai donc cueilli les tomates et j'en avais un peu... et je ne savais pas quoi faire avec...

MAIS je venais juste d'acheter un livre sur les Belges aux US et des recettes... et dedans, une recette avec des tomates vertes au vinaigre... sauf que la recette etait pas tres tres claire

Je vous traduit le truc, 

couper les tomates

les soupoudrer de sel pendant 3h

faire un melange 1tasse de vinaigre et 2 tasses de sucre roux

mettre en pot....

Serieusement j'etais perdue.

Mais j'ai suivi la recette

Comme il fait toujours super chaud, je n'allume meme pas le rechaud.  J'ai fait le vinaigre au sucre roux dans le micro onde... qui a deborder un peu...

apres avoir rincer les tomates, j'ai mis en pots. j'en avais 4 petits (taille pot de confiture)

C'est pas tres joli, c'est noir.... donc on verra dans quelques semaines comment c'est... j'ai des doutes :/

A suivre

Hier je vous ai parle de mes concombres... et le jardin est un peu en folie...

C'est le b****l.  J'ai du remettre 15 sacs de machin de bois pour le paillage vu que mon cher et tendre m'avait enlever tout - et remis dans la terre! - en faisant ses tranchees pour le systeme d'arrosage... qui est ENFIN fini et qui marche... sauf que mes plantes sont si hautes que rien n'est arrose... mais c'est un autre probleme....

De toute facon, je n'arrose plus depuis des semaines, vu l'humidite... nous sommes a 95% tous les jours avec 40 degres depuis des semaines... je n'en peux plus.

En plus on a l'humidite du mais.  Un truc que vous ne connaissez pas.  Ici il y a des hectares et des hectares de mais (qu'ils nous mettent dans l'essence pour detruire un peu plus les moteurs de voitures... mais passons...)  donc en ce moment c'est la floraison du mais et ca cree une espece de bulle de brouillard/humidite sur des hectares... et biensur Omaha est au milieu de champs de mais.... je ne vous dis pas :(  Je ne suis pas sortie depuis 15 jours (et y'en a encore pour 15 jours!) vu qu'il fait si chaud et humide que ca brule les poumons quand on sort.  Le matin au reveil - tiens au fait il fait nuit a 5h30 maintenant! - il y a 30.  Je ne peux que faire courageusement la recolte du jardin.  Je reviens en eau!!!

Bref le jardin c'est le zouk!  je ne vous parle pas de mes coloquintes qui sont revenues en force...

Alors moi je pensais les manger quand elles etaient petites (ca ressemble a de la courgette dont tous mes plans sont morts! sans courgette!!!)

Mais sur un site francais ils disent qu'il ne faut pas les manger c'est toxique... sauf que je n'ai trouve aucun site americains qui disent ca... ils disent que c'est pas bon et dur mais ne disent jamais que c'est toxique et qu'on se retrouve a l'hopital...

Bref je ne sais pas si je vais manger mes coloquintes... sachant que je n'en n'ai pas encore...

Vous y connaissez quelque chose???

J'ai des tonnes de haricots aussi, qui arrivent au congel, ceux a ras de terre produisent encore et les grimpants commencent deja a donner... ca se complique... il me faut maintenant 1h pour faire les recoltes... et vu la chaleur ca n'aide pas.  J'y vais tous les deux jours... sinon tout devient TROP gROS!

Bon j'attends vos idees avec mes coloquintes toxiques our pas???

Donc j'ai fait des bocaux de cornichons avec la recette de ma voisine:

melange d'eau de vinaigre de sucre de sel et d'epices/

On fait tout bouillir.  On verse dans les bocaux remplis de cornichons, poivrons et oignons.

Mais il faut chauffer... ET surtout il faut garder les pots au refrigerateur... ca prend de la place...

J'ai deja une etagere de mon refrigerateur pleine...  Mais c'est bon et personne de se plaint... sauf le refrigerateur!

Donc je me plaignais a ma copine qui me dit qu'elle fait ses pots a 100% vinaigre et qu'elle ne conserve rien au refrigerateur ET qu'elle ne chauffe pas son vinaigre... j'ai donc decide de me lancer... le seul truc, il faut faire degorger les concombres... ce que je n'avais jamais fait...

Donc j'avais plein de cornichons (recolte d'une journee pour vous donner une idee...)

J'ai mis les cornichons sur un lit de sel et au milieu du sel, il faudrait du gros... sauf que ca n'existe pas ici...

Le lendemain j'ai vide le jus (y'en avait plein) et j'ai rince et essuyer les cornichons tout fletris...

J'ai mis avec des oignons, des poivrons, des graines de moutardes.

J'ai ajoute du sucre dans un pot pour voir si ca faisait une difference...

J'avais 3 bocaux d'un litre.

Ils ont atteri sur mon comptoir... on verra ce que ca donne, j'ai un peu peur car ce n'est pas sterilise ou au frais, mais ma copine dit que c'est bon... bon elle n'est pas encore morte ou intoxiquee depuis ces annees, c'est un bon signe.

Bref a suivre et  a comparer avec mes autres concoctions...

Je vous dirai!

Bon il fait chaud... des tonnes de haricots (que je congele) et des tonnes de pommes de terre... que je ne sais pas quoi en faire... des tonnes de cornichons... dont je fais des bocaux et des tonnes de concombres que je fais a toutes les sauces.

J'ai teste le Korean :)

La vinaigrette est a base de vinaigre de riz, d'huile de sesame, de la sauce soja.   C'est tres bon :)  les graines sont des graines de sesame.

Oui je mange la peau, c'est du concombre japonais donc la peau est toute fine.

J'ai aussi des anglais (ceux qu'on trouve en France, ha ha) et des normaux d'ici, qui sont courts et gros... pas du tout anglais.

Et derriere j'ai des trucs qui poussent que je n'ai pas plante (genre les pommes de terre!) et aussi des courges.

J'ai trouve 2 courges d'ete :) 

Tres bonnes!  heureusement car mes courgettes ne donnent rien et un pied est mort.

cote poivrons, les plants font 10 cm... ca va mal!

Bref j'ai de l'occupation et bien sur tout le desherbage et sous 40... et j'en ai pour 2 mois encore!

Les tomates arrivent enfin, mais j'ai trop de tomates cerises... je vais arracher!

A suivre donc.. surement avec mes bocaux de cornichons!

Ca fait deja un an - ca passe vite - j'avais fait une boite avec des petits mots pour se donner la permission... ben j'ai pas trop utiliser les mots et la boite est sur le rebord de ma fenetre...

Mais ce mois ci il y avait un article dans Bella Grace (desolee c'est en anglais mais je vais traduire ... un peu)

c'est la https://go.stampington.com/hubfs/ASummerPermissionList.pdf?utm_klaviyo_id=NKTxNR&_kx=GKgdzbtQ9M05vkxm-2XUVIfU-szVWYW0m34aBg451gw.PkETBn

C'est un PDF - y'a pas de virus, je vous rassure.

Et c'est aussi se donner la permission... moi je dis qu'il faut la prendre :)

Les idees sont sympas et quelques unes que je vais essayer;

- Trouver 10 bancs et s'assoir 10 minutes a regarder autour ... Ca se complique y'a pas de banc ici... mais je vais chercher :)

- Ecouter une radio qu'on aime et danser sur 3 chansons... danser revient souvent dans les trucs pour se sentir mieux...  peut etre que je devrais apprendre a danser...

- le suivant c'est faire a manger pour les oiseaux (une pomme de pin avec des graines et du beurre de cacahuete) mais j'en ai pas besoin, j'ai mes mangeoires et mes oiseaux sont la tout le temps! ... je passe

- Nager dans un lac au coucher du soleil ... on passe aussi vu qu'on n'a pas le droit de nager dans nos lacs artificiels

- Acheter un pain d'artisan et de la confiture au marche.  Les manger sur un ponton ou pres d'un ruisseau.  La j'aime bien la 1ere partie: pain et confiture... il faut que je trouve un marche... on oublie le ponton ou le ruisseau... y'en a pas :(

- Prendre une douche et aller se promener en sentant les effluves du shampoing ... je me douche le soir :(

- S'assoir dans le jardin et planter une plante qu'on regarde grandir... la ca va j'ai mon jardin, mais c'est vrai que je ne regarde pas toujours... Pourtant j'ai plante 8 graines de zennia de la bibliotheque et elles ont bien pousses... et ca fait des fleurs, pas comme leurs oeillets d'inde qui me font des fougeres!!!

- remplir son congelateur de glace et partager avec ceux qui passent... aucune chance, mes lutins mangent tout en une journee!

- se promener dans la pluie sans parapluie... ben vu qu'il ne pleut jamais, je vais aussi avoir du mal :(

- laisser un poeme sur un tableau d'affichage, je trouve ca mignon, et il y a un tableau d'affichage a la biblioteque (oui celle qui m'a refile des graines nulles d'oeillet d'inde!)

- Marcher pieds nus sur le trottoire pour sentir la chaleur accumulee du soleil... alors la on oublie ou on se crame les pieds... par contre j'aime bien l'idee de marcher dans l'herbe pieds nus

- Se reveiller au leve du soleil, boire un cafe, admirer et se remettre au lit... j'aime bien l'idee... avec un the

- trouver une bougie a l'odeur parfaite pour l'ete... on oublie, il fait deja assez chaud comme ca

- Prendre un livre et une chaise et s'assoir pour lire ou on est jamais alle et prendre a manger au passage... j'aime bien celle la, je ne sors jamais seule... mais la prendre a manger rien que pour moi, c'est pas mal!

- Mettre du baume a levre et embrasser quelqu'un... mouais... le baume a levre ca colle...

- Regarder le ciel changer de couleur au coucher du soleil ... ca c'est chouette

- murmurer des secrets a la nuit ... ca me fait sourire, mais pourquoi pas???

Bon je vais commencer a aller voir mon jardin... ou j'ai plein de travail... mais fait trop chaud!

Et vous savez quoi... je me donne la permission de le regarder et de ne RIEN faire... on verra ca un autre jour... et d'ailleur je ne fais pas "rien"... je prends soin de moi en admirant mon travail :))

Vous avez des idees pour vous donner permission de quelque chose... je pensais aussi manger du gateau au petit dejeuner!  ou de la glace!

Mmh je prends vos idees!

C'est le 4 Juillet ici, la fete nationale ET je ne travaille pas, yeah!!!!

Feu d'artifice... que je ne verrai pas c'est a 22h ou 23h... je dors depuis longtemps :)

Le reste de la famille est alle vole pour voir les feux d'artifice du haut!!!  On oublie ca pour moi... Alors

voici mon feu d'artifice :)... c'est un encours :) coucou Claude!

mais bon je voulais vous montrer ma 1ere recolte:

des bettraves

des haricots (sont en dessous de bettraves et j'ai une tonne de haricots... j'ai deja mis a congeler 2 sacs!

la question est comment je vais faire pour faire cuire les bettraves... ou je vais ouvrir un pot que j'ai fait l'an dernier pour voir si crues on peut les faire en pot... J'ai fait ce il y a 2 ans je crois...

peut etre qu'il va faire froid - ha ha ha (ce matin 25 ... le plus frais a 6h du mat avec 90% d'humidite, je suis rentree de mon tour avec ma chienne trempee (moi! pas la chienne!))

Bon pour revenir a ma recolte... mes 3 premiers... concombres?  cornichons?

Je ne me rappelle pas vu que ca ne poussait jamais alors j'ai plante plusieurs fois :/

Je vais les manger en salade composee, ca n'a pas d'importance :))

Voila mon 4 juillet... on fera plus la fete le 14... et non car c'est un lundi et on travaille!

Bah!