Publié le 30 Avril 2009

Une d'entre vous m'a demandee ce que je mangeais comme crackers.
J'ai du mal a trouve des crackers qui ne contiennent pas de farine raffinee et de gras satures alors je fais mes propres crackers!
Voila la recette:

125g de beurre
400g de flocons d'avoine
150g de farine d'avoine (on peut passer des flocons d'avoine au mixer) parfois j'utilise de la farine complete
3 a 4 CS d'eau bouillante.

Faire fondre le beurre (je fais 1 min au MO)
Ajouter les flocons d'avoine et la farine.
Melanger.  On obtient un truc tres granuleux.

 

 

J'ajoute de l'eau bouillante petit a petit pour avoir une pate assez seche, plus seche que de la pate a pain ou tarte.  La consistence de la pate a modeler.

Faire des boules de la taille d'une grosse noix et applatir pour avoir une galette de 0,5 cm d'epaisseur.
Ca ressemble a ca

 

 

 

Faire cuir 30 min a four chaud (chez moi c'est 400F) je crois que c'est 180 C.

 

Laissez refroidir et deguster.

 

 

Je garde mes galettes dans une jolie boite bretonne que j'ai ramene de France il y a bien lontemps.

Je les garde bien une semaine mais elles ne durent pas aussi longtemps.

Grande lutine les mange avec du nutella
Grand lutin les mange nature

Petit lutin avec du fromage

Moi avec du fromage de chevre

Bon appetit

 

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Rédigé par une francaise au Nebraska

Publié dans #cuisine

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Publié le 29 Avril 2009

Hier je suis allee a la reunion de presentation du college ou ma grande lutine ira l'an prochain.
Ce n'est pas celui qui me plaisait le plus mais c'est celui qui plait le plus a ma lutine et comme c'est elle qui va y aller, il vaut mieux qu'elle aime...
Elle sera encore trois ans en Montessori.
Le college est enorme: 750 collegiens mais seulement 75 Montessori, ils sont comme qui dirait un peu a part mais bon, il vaut mieux.

Aujourd'hui je veux vous parler de la difference entre la France et les US pour les colleges et les profs.  Si seulement la France pouvait un peu apprendre de l'experience des US.
1 - les parents sont dans le college sans arret et peuvent aller en classe avec leurs enfants
2 - les enfants sont separes par age et ne se rencontre jamais - sauf pour les montessoris qui sont tout le temps ensembles mais surveille 100% de leur temps.  Bref les grand 4eme ne rencontrent jamais les petits 6eme.  Ils ne mangent pas ensembles, n'ont pas de recre ensemble, totlement separes donc pas de problemes de cours de recre ou de couloir ou les profs "ne voient pas ce qui se passent"
3 - ce que le prof va faire est au tableau, les devoirs que vont avoir les enfants sont au tableau: pas de surprise.
4 - les parents et les eleves ont acces aux devoirs, a leurs notes, aux notes du professeur et a leur livre sur internet.
5 - les profs envoient quotidiennement les annotations pour les enfants s'il y a un probleme, les parents savent tout de suite
6 - il y a un policier sur le campus
7 - les enfants ont un conseille d'education par classe et le rencontre tous les jours pendant le dejeuner
8 - les enfants ont une equipe pedagogique, ca ne m'interessait pas trop comme ma grande lutine est en montessori elle a le meme prof.
9 - annuaire des eleves
10- temps apres ecole pour les devoirs si besoin, il y a un prof pour chaque matiere 3 heures apres la fin des classes.

Bref different, tres different de la France, tout est fait pour que l'eleve reussisse...

on verra la suite...

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Rédigé par une francaise au Nebraska

Publié dans #reflections - education

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Publié le 28 Avril 2009

nous avons un temps plutot pluvieux ces temps ci, donc nous sommes tous a la maison.

Voila mes oeuvres:



oui oui c'est ma jolie machine, bon je ne sais pas encore bien m'en servir mais j'essaie.  J'ai fait quelques trucs, je ne vous les mets pas car ca va devenir des cadeaux :o0 

pendant ce temps ma grande lutine a trouve une utilite pour les boites car la machine est arrivee dans 3 boites enormes!
Alors elle a construit un espece de condo, une entree principale et des chambres tout autour.




Le probleme c'est pour rentrer dans cette maison... ou pour en sortir.  La porte est en hauteur et minuscule.

 

 

 

et voila on est sorti.

C'est etrange comme les enfants aiment faire des cabanes.  Moi j'en revais mais je n'avais pas les idees de ma grande lutine...

je me demande combien de temps je vais garder cette cabane au milieu de la chambre...  Ha les parents ca casse tout le temps les idees de genie!

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Rédigé par une francaise au Nebraska

Publié dans #maison

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Publié le 27 Avril 2009

Bon il faut que je me fasse une raison, je ne tiens pas dans mes pantalons d'ete.  L'annee derniere j'avais bien l'excuse du nouveau bebe, j'allaitais et encore bien d'autres... ben cette annee c'est plus difficile... je viens d'arreter d'allaiter et mon petit lutin va feter ses 18 mois alors bon ...  Comme je me vois mal mange moins ou mieux je ne vois que le sport.... la c'est difficile aussi car je n'aime pas ca et je trouve toutes les excuses possibles et inimaginables pour ne pas avoir a me bouger, vous savez: je me leve trop tard, je n'ai pas le temps, je suis trop fatiguee, je suis trop occupee, j'ai les enfants... je suis sure que vous avez les votres.
Moi j'ai les miennes et j'ai aussi mon pantalon dans lequel je ne rentre pas.
Comme c'est le debut du mois bientot et que je vais faire mes buts, j'ai pense a faire 15 ou 20 min d'exercise par jour.  Vous remarquerez le niveau bas, tres bas de mon but mais si je fais plus je ne le ferai pas.
Donc motivee je me suis dis ce matin je commence... ben ca commence mal, j'en ai reve toute la nuit, non non je ne rigole pas, j'en ai reve de mon exercise... sauf que je ne me suis pas reveillee 15 a 20 min plus tot et que je ne l'ai pas fait... je vous jure les bonnes resolutions.
Alors ce soir en rentrant du travail je m'y mets...  donnez moi du courage je vais en avoir besoin... parce que mon petit lutin lui il prend la vie cool...

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Rédigé par une francaise au Nebraska

Publié dans #reflections

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Publié le 27 Avril 2009

Je preparai un gateau pour Samedi et mon petit lutin aime beaucoup aider.
Avant c'etait simple je le portais et il regardait... maintenant c'est plus complique: 1 - il est trop lourd pour que je le porte. 2 - si je le mets dans le porte bebe, il gigotte sans arret pour toucher a tout  --- CONCLUSION, je le laisse parterre sauf que... il grimpe sur une chaise et ai sur la table.
Donc des que j'ai le dos tourne, regardez ce qu'il me fait...


ca commence pas trop mal, juste un peu de farine a droite et a gauche et beacoup sur le pull...




ET voila que ca se termine avec la farine partout meme parterre, les chiens qui lechent, un horreur... mais mon petit lutin lui a bien joue et a appris a vider aussi...

 

Peut etre que vous voulez la recette du gateau?  C'est celle de ma grand-mere, merci meme.

 

3 oeufs

6 CS farine

6 CS sucre

6 CS huile

1 CC levure

On melange tout.
Fruits au fond du plat
on recouvre le tout de la pate
on cuit a 350 degre F.

On se regale  - note: les invites se regalent car nous ne mangeons toujours pas de sucre.
J'ai essaye la recette avec de la banane au lieu du sucre, ca marche tres tres bien mais ca a le gout de la banane...

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Rédigé par une francaise au Nebraska

Publié dans #famille - petit lutin

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Publié le 26 Avril 2009

Ben oui j'ai enfin recu mon nouveau jouet il faut dire que je recherche depuis quelques temps.  Donc j'ai recu ma nouvelle machine.



J'ai fait quelques trucs dont une serviette pour belle maman pour son annivesaire.

Je vous monterai quelques details...

Je n'ai pas trop le tete au bricolage.
Depuis ma deprime de "je ne rentrerai jamais en France" je suis un peu dans le brouillard.

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Rédigé par une francaise au Nebraska

Publié dans #reflections

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Publié le 24 Avril 2009

ce soir je suis rentree epuisee du travail.  Mon petit lutin etait ronchon, grande lutine epuisee de la danse, grand lutin pret a partir a la piscine puis aux scouts avec son popa.  Je voyais mal la soiree... j'ai essaye la lecture avec petit lutin mais bon ce n'etait pas ce qu'il voulait.
Grande lutine est partie dehors jouer dans l'eau j'ai donc decide d'emmener petit lutin dans le jardin aussi.  Les nouvelles chaussures aux pieds, le chapeau sur la tete (les arbres n'ont pas encore de feuilles ici) et nous voila parti.  Je suis allee arroser mes asperges et la vous ne devinerez jamais... oui oui une toute petite asperge:


oui oui c'est le petit truc au milieu de la photo a gauche du baton noir.
Je sais ce n'est pas beaucoup vu tout ce que j'ai plante mais c'est un debut!

Apres cela je suis allee plante mes rosiers.  Je suis pas tres douee, j'en ai tue deja 5!  mais la j'ai pris ma bible  - c'est ca si ca vous interesse - http://shopping.yahoo.com/p:Country%20Wisdom%20%26%20Know-How%3A%20Everything%20You%20Need%20To%20Know%20to%20Live%20Off%20the%20Land:3002831152;_ylc=X3oDMTB1c21tcDhkBF9TAzk2NjMyOTA3BHNlYwNmZWVkBHNsawNib29rcw--


Donc il faut faire tremper les racines, faire un enorme trou, remplir de terreau et recouvrir tout, quand ca bourgeonne on remplace la terre par du paillage...
On verra...



apres je suis allee arrose mes fraises et mes laitues... regarder ce que j'y ai vu...



oui oui ca pousse, par contre rien de rien dans mes bacs, je crois que la terre est de tres tres mauvaise qualite...

J'ai mis aussi mes dalles dans le jardin.
Vous vous souvenez de ca? soiree famille: les rameaux

Ben voila le resultat





et pendant ce temps... mes petits cochons!

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Rédigé par une francaise au Nebraska

Publié dans #jardin - famille

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Publié le 24 Avril 2009

Rédigé par une francaise au Nebraska

Publié dans #famille - petit lutin

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Publié le 23 Avril 2009

j'ai un ti cochon - printemps 2

et comme j'avais des tas de serviettes et pas de bavoirs j'ai decide d'en faire.

Il faut avouer que ma soeur - ca c'est ma soeur j'espere qu'elle ne va pas avoir une crise cardiaque quand elle va se voir ici

 


Ma soeur elle a toujours des tas de trucs formidables et des tas d'idees formidables, alors a Noel elle m'a donnee deux bavoirs supers - c'est vrai que ses lutines sont un peu grandes pour les bavoirs.
Donc je n'avais que 2 supers bavoirs donc j'ai decide d'en faire des autres.
Comme j'ai beaucoup de serviettes - d'accord se sont les serviettes des chiens.  J'ai decide d'en utiliser quelques une.

J'ai donc place le joli bavoir sur ma serviette, trace et coupe.



Ensuite j'ai mis le biais.  Je ne remercirai jamais assez mes supers profs d' EMT du college qui m'ont appri le minimum en couture.

Je suis pas couturiere donc c'est pas parfais mais bon...

 



l'envers etait facile, parcontre l'endroit qu'est ce que c'est difficile.  J'ai du recommence le bas car c'etait comment dirait-on ben pas top :o/

Bref le biais je ne referrai pas: 1 c'est cher - 3 dollars pour le bavoir; 2 c'est difficile a mettre ; 3 - ca prend du temps 4 - je suis pas douee pour ca...

 

 

 

ensuite j'ai mis du velcro blanc sur le haut du bavoir.  je ne veux pas de ruban ca prend du temps a mettre autour du cou et les cheveux peuvent se coincer dedans.

 

Ensuite la decoration.

Je voulais broder mais je suis pas tres douee...  Ma machine a broder n'etant pas arrivee (mais je l'ai commandee enfin) je me suis rabattue pour de l'applique.

Je ne savais pas quoi faire... des oeufs... mais Paques est passe... j'ai decide les mains.

Je vous epargne les cris du petit lutin quand j'ai mis sa main sur le tissu pour tracer...

Mais c'etait fait, comme il etait hors de question de faire les 2 mains j'ai plier le tissu pour avoir plusieurs mains.

 

 

 

J'ai cousu mes petites mains en utilisant la technique de l'applique.

J'ai deja appris qu'il me fallait un stabilisant - un papier qui se dissout a l'eau - entre le dessin et le bavoir.

J'ai aussi appris qu'il me fallait un petit zigzap (2) et un petit mouvement (0.5)

Ensuite qu'il fallait bouger les tissus et le stabilisant...

Devinez quoi?  ca a marche du premier coup!!!  non je ne rigole pas ca a marche!

 



J'en ai mis 3 des petites mains.

Et voila, il est beau hein??

 

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Rédigé par une francaise au Nebraska

Publié dans #brico

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Publié le 22 Avril 2009

Bon cet article est pour mes copines maisonnettes qui voulaient voir ma machine essor-salade selon les termes d'AE.




j'utilise ma lessive que je fais - bien moins cher - lessive

et mes lutins rangent leurs vetements ... ranger est un bien grand mot, ils balancent leur vetements et ferment les tiroirs et portes.
voila un exemple:

Je vais vider c'est bientot l'ete ici et les pulls et pantalons vont aller dans les boites jusqu'a l'hiver prochain...

 

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Rédigé par une francaise au Nebraska

Publié dans #maison

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