Brioche a la courge spaghetti

Publié le 19 Février 2024

Comme vous savez - ou pas - l'an dernier j'ai fait pousser des courges spaghetti dans mon jardin et surprise ca a pousse :) oui vous etes aussi surpris que moi!

J'ai balance dans le congel (en enlevant les graines avant!)

et ca prend plein de place dans me congel... et je ne savais pas quoi faire avec mes courges spaghetti...

quand jour de chance, je tombe sur ca - merci ribambelledhistoires -

Brioches à la courge spaghetti - Une ribambelle d'histoires

J'ai acheté une très grosse courge spaghetti cette semaine, après avoir fait un gratin puis une soupe il m'en restait encore, j'ai donc fait des briochettes ! J'ai pris la recette de Bernard, du...

https://ribambelledhistoires.over-blog.com/2024/01/brioche-a-la-courge-spaghetti.html

Donc j'ai decide de me lancer... sans grand espoir...

J'ai tout balance dans la machine a pain

comme je n'ai aucune idee de ce que c'est 375g de courge (cru? cuit? presse? ) j'ai mis la courge entiere (cuite et je n'ai pas mis la peau dure comme du bois!)

100g de beurre

125g de lait

585g farine

2 oeufs

levure de boulanger... sauf que ca dit un sachet et que je n'ai aucune idee ce qu'est un paquet (ici la levure de boulanger s'achete dans des bocaux genre moutarde) j'ai mis 10g... on verra.